**La Vie Delicieuse**
いずれは**Cafe de Coeur**勝手口になる予定(^^;)
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2006.10.03 Tuesday
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2006.08.04 Friday
猛毒?
先日、母がお取り寄せした
「あら与」
の『ふぐの子ぬか漬け』をおすそ分けしてもらいました。
ふぐの卵巣、もちろん猛毒です。 これが食べられるように加工された食品があるなんて知りませんでした。 どうしてこれが食べられるのか載っているサイトを発見→
こちら
ペーパータオルで糠を拭い取り、薄切りにして・・。
白いごはんに乗せて食べたら幸せ〜。でもそれ以上にお茶漬けにするのが最高に美味しいです♪ 発酵食品なので、ちょっと独特な匂いはあるけれど、それが苦手でない方にはオススメです。
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Annko
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